CORECUINA / Gaudir i tenir cura de la gastronomia que es font de la vida.(Wataru)

Vam començar dijous 3 de desembre de 2009 a les 19 hores a l’ oficina de Shinto Tsushin Co.,Ltd. Va ser la primera edició de “CORECUINÀ & TROBADA”. El xef del Bar Pinotxo el Sr.Albert Asín va portar tots els sis plats i ens els va servir. Vam gaudir molt amb ells i les converses. Ja podem veure el video a Youtube i les fotos a través de la pàgina web CORECUINA.ST A més a més del Sr.Albert Asín, el Sr.Jordi Grangel i el Sr.Carles Burgés ens donen els seus comentaris.

CARLES BRUGÉS
Em sembla que són uns plats molt originals amb gustos molt tractats i suaus. Per a mi, excel·lent. Són molt equil·librats.

JORDI GRANGEL
Jo destacaria el nivell humà. Una trabada molt bona per a conèixer. Excel·lent trobada. Els plats tractats per l’Albert són molt naturals i gust entranyable. Busca els millors productes i els prepara per a mantenir la màxima qualitat.

ALBERT ASÍN
Ha sigut una sorpresa aquest aconteixament, molt singular. La qualitat humana, les converses molt interessants. Procuro escollier el producte i cuidar-ho. Cuino amb el cor.

posted by YOSHI / 2009/12/15 23:09 updated.