CORECUINA / Disfrutar y cuidar la gastronomía que es fuente de vida.(Wataru)

Comenzamos el jueves 3 de diciembre de 2009 a las 19 horas en la oficina de Shinto Tsushin Co.,Ltd. Fue la primera edición de “CORECUINÀ & ENCUENTRO”. El chef del Bar Pinotxo el Sr.Albert Asín trajo todos los seis platos y nos los sirvió. Disfrutamos mucho con ellos y las conversaciones. Ya podemos ver el video en Youtube y las fotos a través de la página web CORECUINA.ST Además del Sr.Albert Asín, el Sr.Jordi Grangel y el Sr.Carles Burgés nos dan sus comentarios.

CARLES BRUGES
Me parece que son unos platos muy originales con sabores muy tratados y suaves. Para mí, excelente. Son muy equilibrados.


JORDI GRANGEL
Yo destacaría el nivel humano. Muy buen encuentro para conocer. Excelente encuentro. Los platos tratados por Albert son muy naturales y un sabor entrañable. Busca los mejores productos y los prepara para mantener la máxima calidad.

ALBERT ASÍN
Ha sido una sorpresa este acontecimiento, muy singular. La calidad humana, las conversaciones muy interesantes. Procuro elegir y cuidar el producto. Cocino con mi corazón.

posted by YOSHI / 2009/12/15 23:09 updated.